- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
- juin 2010
- mai 2010
- avril 2010
- mars 2010
- février 2010
- janvier 2010
- décembre 2009
- novembre 2009
-
Mousse aux framboises avec meringue chocolatée
Il y a maintenant 18 jours que je n’ai pas écrit de billet! Que se passe t-il donc? C’est de la folie cette vie que je mène! Je suis plus qu’occupée et plus qu’énervée par ...
-
Un entremet moderne praliné: Le Succès
Lorsqu’on travaille dans une pâtisserie, on se fait régulièrement demander par les clients: Quel est la différence entre l’Opéra et le Succès? Ils ont raison de poser la question puisqu’ils se ressemblent beaucoup visuellement. Mais ...
-
L’opéra
À la demande générale je vous présente la recette de l’opéra, un gâteau bien apprécié des des fanatiques du café puisqu’il est bien sur très caféiné. Il faudra vous armer de patience pour faire cet ...