BROWNIES AUX NOIX

Je ne pouvais passer à côté de cette recette. Des brownies fondants et décadents, une belle idée de dessert si vous recevez de la visite ce soir. Reposez-vous bien en ce samedi frisquet et pluvieux! Si vous désirez revoir le segment de l’émissions L’Épicerie où je fais une petite apparition, c’est ici!
brownie margarine
Image tirée de l’émission L’Épicerie
Brownies aux noix
110g (½ tasse) margarine végane,  fondue
240g (1 ¼ tasse) sucre de canne
1 c. à café essence de vanille
125ml (½ tasse) compote de pommes non sucrée
60g (½ tasse) poudre de cacao tamisée
55g (¼ tasse) chocolat mi-sucré fondu, tiède
255g (1 ½ tasse) farine tout usage non blanchie
200g (1 tasse) brisures de chocolat mi-sucré
65g (½ tasse) noix

  • Dans un bol, mélanger la margarine avec le sucre.
  • Ajouter la vanille, la compote et la poudre de cacao.
  • Ajouter le chocolat fondu et brasser sans trop insister.
  • Ajouter le reste des ingrédients.
  • Dans un moule huilé de 8 pouces carré, verser la pâte à brownies, bien la lisser et cuire à 180C (350F) de 35 à 40 minutes.
  • Ne pas trop cuire. Le brownie va durcir en refroidissant.