Brownies aux pommes et canneberges (sans sucre, sans gras, végétalien)

Un dessert intelligemment gourmand, à manger sans presque aucune culpabilité. Amusez-vous à mettre les fruits que vous désirez dans ce brownie,  je suis certaine qu’avec des framboises ou des bananes il serait délicieux. Bon, il n’y a pas juste les brownies dans la vie, il y a aussi des CONCOURS! Une petite surprise dernière minute. Je vous offre un cadeau qui vous permettra de faire 3 bons petits repas rapides et végétaliens.

Les 3 nouvelles sauces végétaliennes de Le Grand
1 mélange à gâteau érable et pacanes
1 mélange à biscuits double-chocolat et amandes
1 mélange à gâteau chocolat et épices

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Le concours se terminera le 24 mars 2014 à 10hres. Pour les résidents du Québec seulement. Le prix pourra être récupéré en mains propres. Si le colis doit être envoyé par la poste, des coupons échangeables contre des produits gratuits Le Grand vous sera envoyé. Bonne chance à tous!

Brownies aux pommes et canneberges (sans sucre, sans gras, végétalien)
1 tasse (260g) compote de pommes non sucrée
1/2 tasse (140g) dattes, en purée
1 tasse (180g) chocolat noir fondu
1 tasse (240g) boisson de soya
1 c. à table (15g) vinaigre de cidre de pomme
1 c. à thé (5g) essence de vanille
1/2 tasse (50g) poudre de cacao
1 1/2 tasse (260g) farine tout-usage
1 c. à thé (2g) bicarbonate de soude
1/2 tasse (65g) canneberges séchées
2 pommes, non pelées, coupées en petits dés

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  • Préchauffer le four à 350F/180C et huiler un moule rond de 9 pouces (23cm) de diamètre. Mettre un papier parchemin au fond du moule, en le laissant dépasser d’un pouce ou deux.
  • Dans un grand bol, mélanger la compote, les dattes, le chocolat, la boisson de soya, le vinaigre de cidre et la vanille. Réserver.
  • Dans un autre bol, mélanger tous les autres ingrédients, sauf les pommes.
  • Combiner les deux mélanges ensemble, ajouter les pommes par la suite.
  • Cuire environ 45 minutes et laisser refroidir avant de démouler.

30 thoughts on “Brownies aux pommes et canneberges (sans sucre, sans gras, végétalien)

  1. C’est partagé! Définitivement le gâteau érable et pacanes

  2. moi ce dont jai hâte de gouter c’est ton mélange à biscuits double-chocolat et amandes

  3. C’est partager et je vais l’essayer très prochainement aussi 🙂

  4. C’EST PARTAGÉ! Et je voudrais bien assayer la sauce Ratatouille! miam! miam!

  5. Aimé & partagé je vais essayer la bolognese et la recette

  6. Ça tellement l’air bon… Je crois que j’essaierais, en premier, la sauce Alfredo 😀

  7. J’étais venue voir la recette, ce brownies à l’air sensas! Il faut que je l’essaie! Et du coup, je participe au concours, trop chouette! C’est partagé et moi j’essaierais bien ratatouille!

  8. Merci pour ce beau concours! J’essaierais la ratatouille!

  9. C’est partagé! J’aimerais essayer la ratatouille!

  10. C’est partagé! Ça a l’air trop bon! Et je voudrais bien essayer la sauce Alfredo en premier 🙂

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