Pâte à biscuits crue (végétalienne)

RAGE DE SUCRE! Qui n’a jamais mangé des gros morceaux de pâte à biscuits crue? Tout le monde l’a déjà fait même si on nous a toujours avertis qu’il ne fallait pas le faire à cause des oeufs crus à l’intérieur de la pâte… Cette recette ne contient ni oeufs ni beurre mais il y a beaucoup de sucre. Soyez avertis qu’il ne s’agit pas d’un dessert santé! Une fois n’est pas coutume n’est-ce pas? Petite suggestion: faire des boules de pâte et les enrober de chocolat noir. Ou encore, faire une bonne crème glacée et y introduire une tonne de morceaux de pâte!

pate-biscuitDésolé pour la qualité de la photographie, je n’ai pas eu le temps d’en faire de meilleur et vous sembliez vouloir à tout prix cette recette!

Pâte à biscuits crue
1/2 tasse margarine vegan
3/4 tasse cassonade
2 c. à table lait de soya (j’ai utilisé au cappuccino, ce qui a donné un bon goût de café à la pâte!)
1 c. à thé extrait de vanille
3/4 tasse farine Red Life La Milanaise
3/4 tasse farine Korhasan La Milanaise
1/2 tasse pistaches
1 tasse pastilles de chocolat noir 64%

  • Battre la margarine et la cassonade ensemble avec un batteur.
  • Ajouter le lait et la vanille. Battre jusqu’à homogénéité.
  • Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu’à obtention d’une pâte à biscuits.

4 thoughts on “Pâte à biscuits crue (végétalienne)

  1. Puis-je utiliser des la farine tout usage au lieu d’utiliser ces deux sortes de farine? Si oui, est-ce que j’additionne les deux quantité?

  2. Bonjour! On peut remplacer les 2 farines psr de la farine à pâtisserie non-blanchie standard j’imagine?

  3. Je les ai reçues mais elles sont disponibles en magasin! Bien sûr, ce n,est pas tous les magasins qui ont toute leur gamme mais je suis certaine que chez Avril ils en ont. Je les adore!

  4. De la crème glacée avec tout plein de pâte à biscuits???? Oh! que j’ai le goût! Et ces farines de La Milanaise, tu les as achetées ou tu les as reçues? Elles sont disponibles maintenant??? Je suis curieuse de les tester!

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