Bouchées aux cajous, noix de grenoble et popcorn

Vous attendiez impatiemment cette recette, je commence à vous connaitre. Le chocolat, les petites bouchées qui se mangent rapidement, les noix… Vous adorez! En plus, ces petites gourmandises sucrées et salées sont bonnes pour la santé et se font en un tour de main. Quelle belle idée de cadeau pour les professeurs. Comment m’est venu l’idée de cette recette? Grâce à Métro qui m’a approché pour m’annoncer le nouveau programme de coupons « Mes goûts ». Le principe est simple: Chaque semaine, en allant sur metro.ca, vous avez accès à plusieurs coupons, dont 3 avec une offre de points « m ». Pour les membres du programme metro&moi, lorsque l’on entre notre numéro de carte, on a accès à des offres personnalisées supplémentaire à chaque semaine. Donc, on obtient des rabais sur les produits qu’on aime et achète. Le rabais qui m’interpellait cette semaine était le Popcorn sucré/salé Orville Redenbacher’s.

Place au concours! Métro vous offre la chance de gagner une carte-cadeau d’une valeur de 50$! Il vous suffit d’indiquer en commentaire lequel des produits vous aimeriez retrouver sur vos coupons « Mes Goûts ». N’oubliez pas d’utiliser le widget ci-dessous pour valider votre participation et augmenter vos chances de gagner!Bonne chance à tous, le concours se termine le 18 juillet 2013.

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Bouchées aux cajous, noix de grenoble et popcorn (végétalien)
Quantité: 16 carrés
1/2 tasse sirop d’érable
2 c. à table huile de noix de coco
1 tasse noix de grenoble
1 tasse noix de cajous
1 tasse Popcorn sucré/salé Orville Redenbacher’s
2 tasses chocolat noir fondu

  • Dans un moule de 8 pouces par 8 pouces, mettre une feuille de papier parchemin qui dépasse légèrement du moule. Réserver.
  • Couper grossièrement les noix et le popcorn et mettre dans une grand bol. Réserver.
  • Dans une casserole à feu moyen, chauffer le sirop d’érable et l’huile de noix de coco pendant environ 10 minutes. Le caramel doit avoir une belle couleur doré foncé.
  • Ajouter le caramel par dessus les noix et le popcorn et brasser à l’aide d’une spatule pour bien enrober le tout. N’utiliser pas vos mains au risque de vous bruler sévèrement!
  • Verser le mélange dans le moule. À l’aide d’une autre feuille de papier parchemin, presser fermement le mélange dans le moule.
  • Laisser refroidir dans le réfrigérateur jusqu’à ce que ça soit bien dur. Il sera plus facile de les tremper dans le chocolat.
  • Couper en 16 carrés.
  • Mettre le chocolat noir fondu dans un bol profond et tremper à votre guise les carrés dans le chocolat.
  • Déposer les carrés trempés sur la plaque à biscuits et remettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit durci.
  • Conserver les bouchés dans un plat hermétique, au frigo ou au congélateur si vous voulez des bouchées bien craquantes.

 

34 thoughts on “Bouchées aux cajous, noix de grenoble et popcorn

  1. Bonjour,

    Moi j’aimerais retrouver des coupons sur des produits bio car souvent plus chers que les autres produits donc cela serait plutôt sympa !!!
    Merci pour ce concours !!! Je croise les doigts !!
    Bonne soirée

  2. MOi j’aimerais des coupons pour du yogourt Grec, des bagels, de la crème glacée, des pacanes, Du Jambon blanc, etc….

  3. La fleur d’ail, le sirop d’érable et le beurre d’arachides!

  4. Bonjour, j’aime tous les coupons de chocolat noir ainsi que pour le saumon fumé … et les fromages du Québec… et les fruits……. et les pains artisanaux…….. et, et, et!!!!

  5. Moi j’aimerais bien trouver un coupon pour les légumes frais! 🙂

  6. J’aimerais retrouver les noix Inari dans mes coupons Mes goûts 😀

  7. Des coupons pour le saumon fumé, les crevettes, les pétoncles, humm…

  8. C’est avec plaisir que je viens de découvrir votre site et ses recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Je sens que ma famille va se régaler grâce à vous! Merci 🙂

  9. Je retombe en enfance avec les pâtes de riz brun (sans gluten) Tinkyada Pasta Joy « Petits Rêves ». Trop contente de les retrouver chez Metro ; je peux maintenant prendre plaisir à manger mon spaghetti plus souvent hihi !

  10. merci bcp de poster toutes tes recettes vegetaliennes, je suis végétarienne, et j’ai vrm hate de devenir vagan! alors merci bcp!

  11. J’aimerais des coupons rabais sur les carrés de chocolat Bakers!

  12. J’aimerais bien des coupons pour les beurres de noix, mais aussi pour les noix tout court!

  13. Comme plusieurs, je dirais du beurre d’amande… c’est tellement bon, et tellement peu souvent en spécial!

  14. Je seconde Vera. Des produits véganes et biologiques (si en plus ils sont équitables, je serai aux anges!)

  15. idéalement il faut le tempérer si on laisse les bouchées à température pièce. Mais la majorité des gens ne le feront pas et puisque les bouchées sont gardées au froid ou au congélo, il n’est pas nécessaire de tempérer.

  16. En utilisant que du chocolat pur, n’a-t-il pas tendance à fondre dans les mains? N’y a-t-il pas une certaine température à atteindre? Je n’arrive jamais à faire un bon chocolat qui soit ferme au toucher.

  17. J’aimerais trouver du lait de soya so nice dans mes coupons mes gouts!

  18. Je voudrais bien de coupon pour des produits Fontaine Santé.

  19. Des coupons sur des produits vegans et bio afin de permettre la découverte de ceux-ci.

  20. J’essaie ça cette semaine! Quelle belle idée cadeau pour les enseignants! Merci!

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