« BOUNTY » MAISON

Attention à tous les amoureux de la noix de coco, ma recette des Bounty maison arrive. Sérieusement, j'ai envie d'écrire ceci: OMG! À faire et à refaire, à avoir en tout temps dans son congélo, à laisser trainer sur la table du salon lorsque l'on reçoit des amis, à offrir en cadeaux, à manger en cachette au milieu de la nuit! Je vois que je ne suis pas la seule à adorer le mélange de noix de coco et chocolat si je regarde la quantité de "j'aime" et de partages sur ma page Facebook. Une vraie histoire d'amour... Je vous avertis par contre qu'à partir du moment où vous gouterez à un seul petit morceau de ces gourmandises, vous serez accro!

INGRÉDIENTS

160g noix de coco non sucrée, râpée très finement au robot mélangeur pendant 10 minutes
1/4 tasse sirop d'érable
4 c à table huile de noix de coco fondue
1 c. à thé vanille
1 pincée de sel
1 c. à table sucre vanillé
45g cacao
3 c. à table sirop d'érable
1/2 tasse huile de noix de coco fondu
(ou remplacer les 3 derniers ingrédients par 150g de chocolat noir fondu)

MÉTHODE

  • Dans un grand bol, mélanger la noix de coco, le sirop d'érable, l'huile de noix de coco, la vanille, le sel et le sucre vanillé.
  • Brasser jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  • Dans un moule à mini-muffins en silicone, mettre la même quantité de pâte dans chacune des cavités et envoyer au congélateur 1 heure.
  • Lorsque la pâte est congelée, fouetter dans un bol moyen le cacao, sirop d'érable et huile de noix de coco fondue.
  • Mettre une feuille de papier parchemin sur une plaque à biscuits.
  • Trempez vos pâte de noix de coco dans le mélange de chocolat ou sinon dans votre chocolat noir fondu, à l'aide d'une fourchette.
  • Enlever l'excédent de chocolat en tapant légèrement la fourchette sur le bord du bol.
  • Déposer sur la plaque à biscuits. Lorsque tout est trempé, mettre au congélateur 10 minutes.

16 bouchées

20 thoughts on “« BOUNTY » MAISON

  1. Bonjour,
    Ca m’a l’air bien bon, je vais essayer. Mais je me pose une question, si on les sort du congélateur pour y mettre le nappage, faut faire vite sinon ça se décongèle et on ne peut recongeler quelque chose qui est décongelé ? Vrai ou pas vrai ?

  2. Je ne sais pas…. je la referais…. non j’ai utilisé les bons dosages et les bons ingrédients…. bizarre 🙂

    Autrement niveau gout ct bien bon….
    Un autre truc aussi ma crème choco glissait sur le bounty coco, et ainsi ne tenait pas… tout space !

    Merci encore, je réessayerais 🙂

  3. bonjour, c’est très étrange puisque cette recette je l’ai fait à maintes reprises et a été fait par plusieurs personnes sans soucis… il y a même eu plusieurs blogueurs qui en ont parlé. Peut-être mis trop de sirop? Vous avez bel et bien utilisé de l’huile de noix de coco? Si difficile de trouver la cause :/

  4. ah oui j’ai révisé les doses…. justes pour en faire la moitiée…. 🙂

  5. J’ai été tenté je les ai fait…. mais alors quand je met ma coco dans le choco…. la coco même congelée plus d’une heure, part totalement en vrille dans le chocolat… et qui plus est, j’ai dû faire une rallonge car même en ne laissant que peu de temps la coco trainée dans le choco, il n’y avait pas assez de chocolat pour les 9 bounty….

    Comment expliquez vous cela ??? Merci

    Sinon niveau goût… je vous dirais dès qu’ils seront prêts !!!

  6. hmmmm quelle jolie photo appétissante! Merci énormément de ton passage!

  7. Tout simplement Divin et tellement facile à réaliser….le seul hic aussitôt fait aussitôt disparu….c’est cela les familles nombreuses….merci pour cette succulente recette.

  8. Définitivement Délicieux! Je cours m’acheter des mini-moules en silicone pour faciliter la tâche 🙂 À l’avenir, je ferai la recette avec de la vanille transparente.

  9. absolument! Peu dispendieux à faire, très facile et pas mal meilleurs que les originaux! 🙂 merci de votre visite!

  10. Je confirme…c’est vraiment cochon!! Je suis contente d’avoir fait une recette simple parce que je serais assurément en coma diabétique à cette heure – eheh 😉 Bonne soirée et merci pour le partage. Steph

  11. Bon, bon, bon, M’Dame veut nous faire lever la nuit avec ses beaux Bounty…

    C’est trop cruel de nous montrer des beaux chocolats de même!

  12. honnêtement je n’utilise jamais l’agave :/ mais je crois que c’est les mêmes quantités!

  13. Oh que tu nous tentes !! Grrr … J’adorerai mordre dans ton bounty maison … Quel délice !! Miam ! Je file, j’ai faim ^^

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