Bonne St-Valentin!

Un grand classique de la St-Valentin bien sûr, c’est les chocolats. J’avoue ne jamais fêter cette fête, mais on m’a tout de même offert un cadeau qui m’a complètement retourné à mon enfance. Laura Secord eu la gentillesse de m’offrir un panier-cadeau pour leur 100 ans. J’avoue être devenue « difficile » au fil du temps et je n’achète presque plus de chocolats ou de pâtisseries puisque je fais tout moi-même. Mais j’ai quand même eu du plaisir à manger ses chocolats, que j’ai bien sûr partagé avec l’être-aimé. J’ai surtout hâte d’essayer les brisures de chocolat, j’ai vu sur le site que c’était une nouveauté, ils ont même des cartons de 1 kilos de brisures de chocolat au lait!

Laura Secord signifie plusieurs choses pour moi. À chaque année, le « Père Noël » avait toujours l’amabilité de glisser plusieurs suçons Sucre-becs. Il sait à quel point ils sont incroyablement bons! Mes préférés depuis toujours: orange et caramel écossais. Laura Secord c’est aussi la crème glacée dans un cornet gaufré avec un petit chocolat dessus mangée avec son papa pendant le magasinage du week-end… C’est aussi les boites remplies de tourbillons aux amandes au chocolat noir que j’adorais offrir aux gens que j’aimais à leur anniversaire. C’est aussi les gros oeufs de Pâques que grand-maman m’offrait à chaque année. Quel est votre souvenir Laura Secord? J’aimerais bien connaitre votre gâterie préférée d’il y a 50 ans!

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