Tarte aux pommes de ma maman

Certaines recettes n’ont pas besoin d’être compliquée pour être délicieuse. Celle-ci fait partie de mon top 5 des recettes faciles et réconfortantes. En plus, c’est ma mère qui me l’a donnée. Je n’ai pas pu attendre qu’elle m’en fasse pour assouvir mon besoin de tarte aux pommes, alors je lui ai demandé la recette et je m’en suis confectionné quelques-unes que j’ai mise au congélateur! Je vous lance ça comme ça, mais pourquoi ne pas profiter du temps des Fêtes qui s’en vient pour en faire plein et les congeler maintenant? Ça sera une chose de réglée pour vos repas de Noël!

Ingrédients (1 tarte de 9 pouces)

Garniture
1 abaisse de pâte brisée
5-6 pommes coupées en 8
1/4 tasse sucre
1 c. à thé cannelle
3/4 tasse farine
1/2 tasse sucre
1/4 tasse beurre à température pièce

  • Préchauffer le four à 450F.
  • Abaisser votre pâte brisée et déposer dans votre moule à tarte.
  • Mélanger les pommes avec le sucre et la cannelle. Déposer par dessus l’abaisse non-cuite.
  • Mélanger dans un bol la farine avec le sucre et le beurre jusqu’à formation d’un  »crumble ». Disposer uniformément par dessus le mélange de pommes.
  • Cuire environ 40 minutes.

 

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