Pouding au chocolat (végétalien)

Vous êtes de ceux qui achètent des pots de poudings au chocolat en petits paquets ou bien ceux en poudre que vous fouettez avec du lait? Après avoir fait cette recette, plus jamais vous reviendrez en arrière. Elle est d’une facilité sans nom et elle contient des ingrédients que vous avez probablement tous à la maison. J’ai essayé de faire la recette au micro-ondes, ça a bien fonctionné, mais je ne peux pas dire si ca prends vraiment moins de temps que dans une casserole, les deux méthodes sont efficaces. Petite astuce: Triplez la recette des ingrédients secs et conservez votre mélange dans un récipient hermétique. Lorsqu’une envie soudaine vous prend d’en manger, vous en aurez sous la main!

Ingrédients (4 portions)
1/3 tasse sucre
1/4 tasse cacao
3 c. à table fécule de maïs
une pincée de sel
2 tasses lait de soya au chocolat (ou lait 2%)
1 c. à thé vanille

  • Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les ingrédients secs ensemble.
  • Ajouter le lait et fouettez jusqu’à homogénéité. Il ne doit pas avoir de grumeaux.
  • Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. Fouetter.
  • Cuire pendant 3 ou 4 minutes supplémentaires, en fouettant à chaque minute.
  • Ajouter la vanille et fouetter.
  • Mettre dans des verres et laisser refroidir au frigo ou manger chaud.

Source: j’avais écrit cette recette sur un bout de papier et je ne trouve plus la source… je suis désolée et si vous reconnaissez cette recette, veuillez me le dire et il me fera plaisir de l’écrire!

4 thoughts on “Pouding au chocolat (végétalien)

  1. Merci, merci, merci de partager cette si délicieuse recette! J’adore! Si rapide à faire. La prochaine fois, je vais essayer celle aux avocats.

  2. J’ai essayé ça pour souper et c’est super bon! J’avais du lait de soya à la vanille alors j’ai rajouté une cuillère de Quick au mélange…! Mes filles aime ça, je vais en préparer pour leur lunch! Merci!

  3. Merci beaucoup pour la reste!
    J’ai tout ce qu’il faut dans ma cuisine et je cherche à faire un peu de place en vidant les stocks, merci encore! 🙂

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