Si vous demeurez au Québec, vous êtes probablement enseveli par la neige aujourd’hui! C’est une bonne grosse tempête à quelques jours du printemps… Donc, si vous êtes étudiant comme moi et êtes en plus en formation professionnel , vous avez aussi probablement congé! Il y a des avantages à étudier dans une école secondaire et non dans une université car ils devaient se déplacer eux ce matin nos universitaires! Aussi bien en profiter des ces derniers congés scolaires car ma formation se termine dans moins de 3 mois (argggggh)!!!! Alors entre 2 bordées de neige j’ai eu envie de faire un crumble tout chaud avec des poires et du gingembre pour me remonter le moral car de mon côté, la neige ca me déprime… Je vous invite à faire ce dessert ce soir après avoir pelleté votre stationnement et votre entrée, avec un bon gros café et une couverture de laine, ca va vous relaxer un max! Cette recette ne prends que quelques minutes à faire!
Ingrédients5-6 poires en canne
150g farine de blé
125g cassonade
125g beurre tempéré
1 c. à thé gingembre moulu
125g dulce de leche
- Préchauffer le four à 400F.
- Déposer le dulce de leche au fond d’un plat allant au four.
- Couper en cubes les poires et déposer dans le plat.
- Saupoudrer le sucre et le gingembre par dessus les poires.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cassonade et le beurre en cubes. Mélanger jusqu’à formation d’une pâte grumeleuse.
- Émietter le mélange sur les poires et mettre au four 15 à 20 minutes ou jusqu’à le dessus soit bien doré.
- Servir chaud! Si vous avez de la glace à la vanille, pas besoin de vous dire que ca serait délicieux et complémentaire!
Je vous invite à faire la recette dès ce soir je vous jure ca va vous faire du bien :) Même sans le dulce de leche, c'est aussi bon! Trop facile comme recette pour ne pas la faire…
Ce petit crumble, j'ai quasi envie d'aller le faire tout de suite. C'est pas de la blague, c'est trop tentant et avec la mosus de neige qui est encore tombée… Vois-tu, nous, notre commission scolaire n'était pas fermée alors j'ai travaillé… C'est quand même le fun être prof. on a souvent les mêmes congés que les élèves:)
Wow! C'est cochon! Avec le dulce de leche, miam!
C'est vraiment une journée pour rester à la maison et se cuisiner de bons petits plats!