Petite recette improvisée de fin de soirée, idéale quand on a pas envie de cuisiner et qu'on a besoin d'un ''rush'' de sucre rapidement! Si vous êtes entre amis, demandez-leur de trancher des fraises en deux et de couper quelques morceaux de pêches entre deux gorgées de bières, ca va aller encore plus vite! Je n'en dis pas plus, je vous laisse sur ces images en vous souhaitant une bonne fin de soirée!
Recette de gâteau renversé aux pêches et aux fraises (6 portions)
1 1/2 tasse fraises coupées en deux2-3 pêches coupées en dés
1 t. farine
1/2 t. beurre
2 c. à thé poudre à pâte
1/2 t. lait
1 oeuf
3/4 tasse sucre
- Beurrez et enfariné un moule et préchauffez le four à 350F
- Déposez les fraises et les pêches dans le fond du moule et saupoudrez 1/4 tasse de sucre par dessus les fruits.
- Crémez le beurre avec le sucre.
- Ajoutez peu à peu le reste des ingrédients tout en continuant de brasser.
- Une fois la poudre à pâte ajoutée, brassez juste assez pour que la pâte soit homogène.
- Ajoutez le lait et battre jusqu'à homogénéité. Versez dans le moule et cuire 30 minutes.
- Une fois cuit, renversé le moule immédiatement dans une assiette et faites attention si vous avez des fraises aussi juteuses que les miennes, il y aura beaucoup de sirop! (miam)
5 commentaires:
Allo Véronique,
Si je me fie à ta photo il a l'air délectable ce gâteau! Pêches et fraises, un mélange que j'aime bien. Ok! j'achète. Ciao! Caro xxx
quelle gourmandise!!!!
Moi qui as souvent des "rush" de sucre, je prends ta recette en note :)
Allo Véronique, je viens tout juste de faire ton gâteau renversé. C'est simple comme bonjour et si délicieux. Bye! Caro B. xxx
Je viens d'essayer ce petit gâteau. Wow! J'avais envie d'un truc aux fraises, alors j'ai flushé les pêches et j'ai mis deux tasses de fraises. Excellent dessert de semaine. Et je ne serais pas gêné non plus de le servie à des invités, mais il faudrait qu'il soit plus gros! Merci pour tes belle recettes!
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