Envie d'un dessert léger et rafraichissant? Ceci est pour vous! Le mariage de l'anis avec l'eau de rose est fabuleux, tellement parfumé!!! Il suffira d'attendre environ 5 heures pour que la gelée prenne avant de déguster avec un verre de pastis!
Gelée de lait à l'eau de rose et graines d'anis ( 8 portions)
4 tasses de lait
5 feuilles de gélatine
1 c. à thé eau de rose
1 c. à thé de graines d'anis
1 tasse yogourt nature
1/3 tasse sucre
- Dissoudre la gélatine dans 1/3 tasse de lait
- Chauffez le reste du lait avec le sucre jusqu'à ce qu'il frémisse.
- Retirez du feu et laissez tiédir 5 minutes.
- Ajoutez tous les ingrédients restant au lait chaud et bien mélangez.
- Mettre le mélange dans des bols avec une pellicule plastique sur le dessus et réfrigérez 5 heures.
- Dégustez très froid !
1 commentaires:
un mélange de saveurs très intéressant... bises
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