21 nov. 2009

Tarte au chocolat quelqu'un?

samedi, novembre 21, 2009

Rare sont ceux qui n'aime pas le chocolat. Je vous propose une version plutôt très simple de la tarte au chocolat et qui est très goûteuse. En plus, elle n'est pas trop sucré. Certes c'est du chocolat mais vous utiliserez du chocolat mi-sucré. Dîtes-vous bien que ce n'est que de la crème et du chocolat, il n'y a pas de sucre rajouté...

 



Vous aurez besoin d'une pâte sucrée (recette ici) que vous foncerez dans un cercle (les connaisseurs auront ca hihi) ou utilisez un moule de 2 pouces de hauteur environ.

  • Cuire la pâte à 350F 20-30 minutes selon votre four, sortez et laissez refroidir.
  • Faîtes une ganache (1 kilo de crème bouillie versée sur 1 kilo de chocolat râpé, mélangez)
  • Versez l'appareil au chocolat dans la tarte et réfrigérez!
  • Vous n'avez qu'à faire une crème Chantilly que vous prendrai pour décorez votre tarte! Vous faîtes une crème Chantilly avec 150g de sucre que vous fouettez avec 1000ml de crème 35% jusqu'à formation de pics fermes!!

2 commentaires:

Simply Life on décembre 03, 2009 a dit…

Wow, another beautiful dessert that looks amazing!

Véro on décembre 03, 2009 a dit…

And so easy to make! You know, if you dont understand french, you can use the google traduction widget on my blog! thanks again!

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